¿Cómo empezar en la coctelería?
En este segundo artículo vamos a hablar sobre cómo empezar en la coctelería. Todos sabemos que para disfrutar de los mejores cócteles no siempre es necesario salir de casa, eso sí, debemos saber cómo crearlos.
Si cuentas con una buena ginebra, o el tipo de licor que más te guste, y algunos accesorios e ingredientes básicos para iniciarse en el mundo de la coctelería, podrás preparar auténticas delicias tú mismo/a en cualquier lugar, dejando a todos sin palabras.
Si te preguntas ‘cómo iniciarse en el mundo de la coctelería’, toma nota, ¡te lo contamos!
¿Qué necesito comprar para empezar a hacer cócteles?
No es necesario comprar de todo para iniciarse en este apasionante mundo. Primero piensa en el tipo de cócteles que quieres preparar, en los que más te gustan y te apetece hacer.
Elige tus licores favorito
El licor será la base de tus cócteles. Los más habituales son el whisky, el ron, la ginebra, el tequila y el vodka, aunque existen muchos más. Si estás empezando, te aconsejamos seleccionar un par de licores, Ginevia por supuesto, que te permite hacer más variedad de cócteles. Poco a poco podrás ir incorporando más a tu colección.
Dado que estas bebidas destiladas están pensadas para mezclarse con otros ingredientes, no es necesario gastarse una fortuna en cada botella. Será más que suficiente emplear licores de un precio medio.
Selecciona las mejores recetas
Una vez que has seleccionado tus licores además de Ginevia, busca dos o tres recetas para hacer con cada uno de ellos. En estas recetas encontrarás los ingredientes y cantidades necesarias para hacer cada cóctel. Así que ya podrás hacer la visita al supermercado, limitándose a estos ingredientes.
Vasos para iniciarse en el mundo de la coctelería
Tampoco necesitarás tener muchos tipos de modelos de vasos si estás empezando. Te recomendamos estos tres tipos:
- Vasos bajos, conocidos como vasos de whisky
- Vaso alto y ancho
- Copa de cocktail en forma de V o redonda
La coctelera
Un básico que no puede faltar si quieres empezar a hacer cócteles es una coctelera. Existen infinidad de modelos y marcas, pero para empezar cualquiera vale. Tampoco te olvides de un colador de coctelería que encaje bien en el vaso que escojas. Este colador impide que caigan los hielos.
Mortero y exprimidor manual de cítricos
Estos dos utensilios son muy baratos y te ayudarán a iniciarte en la coctelería.
El mortero se emplea para machacar frutas, hierbas aromáticas y semillas. Mientras que el exprimidor manual te permitirá incorporar a tus pócimas jugos de frutas recién exprimidas.
Saca partido al fondo de armario (de la cocina)
Muchas cosas que se necesitan para iniciarse en el mundo de la coctelería las encontrarás en casa. Entre ellas abridores, cucharillas, cuchillos, coladores… También puedes utilizar como vaso mezclador cualquier vaso ancho tipo sidra. Igualmente, no necesitas un medidor profesional de coctelería, puedes utilizar el vaso medidor de tu batidora, o cualquier otro que emplees en tus recetas.
Consejos básicos para empezar en la coctelería
- Prepara una mesa con todos los ingredientes y utensilios que necesites para elaborar cada receta de cócteles, bien ordenada y a mano.
- Procura que todos los ingredientes de tus cócteles estén bien fríos.
- Utiliza vasos medidores para controlar la cantidad adecuada y obtener mejores resultados.
- La tónica se suele añadir al final, echándola sobre una cucharilla o encima del hielo, para no romper sus burbujas.
- Practica en casa para ti mismo/a antes de invitar a tus amigos o familiares. Conseguirás mejores cócteles a base de experimentar y conocer el sabor de cada ingrediente que usas en tus mezclas
¡A practicar!
Si ya lo tienes todo listo, tan sólo te queda disfrutar, practicar y seguir practicando para convertirte en un coctelero profesional.
En Ginevia.com, además de poder adquirir nuestra ginebra con stevia Ginevia, podrás encontrar todo tipo de recetas para preparar cócteles exquisitos. ¡No te las pierdas!