Los clásicos nunca fallan ni pasan de moda. Y en el caso de estos cinco cócteles clásicos sabemos muy bien porqué.
Si quieres iniciarte en la coctelería, seguro que te interesa conocer de dónde vienen muchos de los cócteles modernos que conocemos hoy en día. Quien sabe, quizá con estos conocimientos tú también puedas crear un cóctel que logre alcanzar la fama mundial.
Por ejemplo, en Ginevia nos gusta modificar algunos de ellos y darles un toque único con nuestra deliciosa ginebra con stevia. Y es que una de las cosas más divertidas de la coctelería es precisamente la de innovar y poder darle nuestro sello personal a nuestras creaciones.
El cóctel Old Fashioned nació en el siglo XIX. Según se cuenta, esta bebida se inventó en el club de hombres ‘Pendennis Club’, en honor a un famoso destilador de bourbon.
Se trata de un cóctel de sabor intenso, no apto para paladares poco experimentados en estas bebidas.
La receta original está compuesta por Whisky o bourbon, azúcar, agua con gas, angostura y limón.
Como todas estas creaciones, el Old Fhasioned debe servirse en copas y vasos para coctelería específicos. En este caso, el vaso corto y de forma redondeada donde se disfruta este cóctel se creó concretamente para esta bebida.
El Martini fue inventado en 1910 por el señor Martini, el jefe de barra del club Knickerbocker en New York.
Su fama viene dada por ser la bebida preferida de James Bond, un clásico de lo más elegante.
La receta clásica del Martiene incluye Gin Inglés, vermouth seco, cáscara de limón y una aceituna.
Este cóctel también tiene un vaso propio, la conocida como copa Martini.
E Daiquiri es uno de los cócteles clásicos y refrescantes que no pueden faltar en verano.
En sus inicios, se preparaba con ron blanco y zumo de limón. Aunque a día de hoy existen todo tipo de combinaciones.
Se cuenta que este cóctel nació en Santiago de Cuba, donde existía una mina de hierro en la que trabajaba un ingeniero estadounidense, Jennings Cox. Se cree que este fue el padre del Daiquiri, ya que cuando se acababa la ginebra, el ron era la bebida más fácil de encontrar en esta zona.
Un día que recibía visita procedente de Estados Unidos, Cox utilizó ron, zumo de limón de la zona y azúcar, para dar la bienvenida a sus amigos.
El nombre se lo puso un amigo italiano del minero, en honor a las minas Daiquiri de Cuba, en las que trabajaba.
Se desconoce el origen de este cóctel, pero existen muchas leyendas sobre este. Una de ellas es que
el barman parisino Fernand Petiot lo elaboró en 1921 en un local de París.
Petiot decidió mezclar a partes iguales vodka y zumo de tomate, y dado el original color, los clientes que lo estaban mirando mientras fueron inventando nombres cada vez más sangrientos debido a su color. Finalmente se quedó con Bloody Mary, que significa María sangrienta, el apodo de la reina María I de Inglaterra.
El Bloody Mary es un cóctel con base de zumo de tomate y vodka, un poco de sal y pimienta negra, salsa Worcestershire, tabasco y zumo de limón o de lima.
En Ginevia tenemos nuestra propia versión del Bloody Mary con ginebra de stevia. Puedes descubrirla aquí: Receta de Ginevia Snapper.
Seguro que has visto más de una película en la que los protagonistas piden este clásico cóctel americano.
Se trata de una bebida elegante y un sabor muy característico, que se decora con una sugerente cereza.
La receta original lleva whisky americano, angostura, vermouth rosso y una cereza.
Saber cómo hacer estos cócteles clásicos está genial si quieres conocer las bases de la coctelería. Pero te animamos a probar cosas diferentes y darles tu toque maestro. ¿Te animas a innovar?
Ponte en contacto con nosotros y te aclararemos las dudas.
Imagina estar en un chill out, o en tu terraza, con un buen gin tonic de Ginevia. ¿A que todo cambia con la música adecuada de fondo? Y es que, como decimos en el título de este blog… No sólo el gin, ¡La música es fundamental! Así que en el post de hoy te contamos cuál es la mejor música
En el artículo de hoy conocerás cuál es la diferencia entre un barman y un bartender. ¡No te lo pierdas! Cuando pensamos en el mundo de la mixología y la coctelería, es común escuchar los términos «barman» y «bartender» refiriéndose a lo mismo. Pero aunque a simple vista pueden parecer sinónimos, existen diferencias entre ambos roles. Así que de cara
En el post de hoy te contamos cuáles son las bebidas alcohólicas que no se deben mezclar y qué tener en cuenta para hacer mejores combinaciones. ¿Alguna vez te has levantado con el estómago revuelto y una gran resaca después de haber bebido la noche anterior? Lo más importante para evitar esto es ser responsable con la cantidad de alcohol
La historia de los cócteles nos deja todo tipo de curiosidades asombrosas. En el artículo de hoy te traemos algunos de los datos más interesantes sobre los cócteles en el mundo del bartending. Quédate hasta el final para comprobar si ya conocías algunas de estas curiosidades sobre cócteles y bartending, y sino, ¡Ya tienes nuevo tema de conversación para presumir
¿Eres una apasionada de la coctelería? Si estás pensando en convertir esta pasión, en tu oficio, no te pierdas este post. Te contamos todo lo que debes saber sobre cómo ser bartender mujer, barwoman o barlady. La industria de la coctelería ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, y cada vez más mujeres están incursionando en el emocionante
Si estás empezando en esto del gin tonic, o tu sed de conocimiento es insaciable, seguro que te encantará conocer cuáles son los errores más frecuentes al hacer un gin tonic y cómo evitarlos. Como amantes de la ginebra, te contamos qué tips tener en cuenta para saber cómo mezclar y cómo se toma la ginebra. Usar un vaso poco
ALBERTO CORTÉS REINA ha sido beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2020. [Resolución 11 de Diciembre de 2020]. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Granada.
Ginevia fomenta el Consumo Responsable. 2023 Ginevia, sociedad con domicilio en Calle Pablo Picasso, 3, 1ºC, CP 18120 Alhama de Granada, Granada y CIF 15474638P. Te atenderemos por correo electrónico en info@ginevia.es o por el teléfono +34 689 772 359 en horario comercial de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:00.
