En este post vamos a explicarte los beneficios de la stevia para la salud. Seguro que después de conocer un poco más sobre esta planta totalmente natural sentirás aún más curiosidad de probar Ginevia, la primera ginebra con stevia.
Probablemente ya habrás oído hablar de la stevia y de sus muchas propiedades y beneficios para la salud. Ya que desde hace unos años se ha convertido en uno de los grandes sustitutos del azúcar, por ser más saludable.
Pero, ¿sabes qué es exactamente la planta de stevia?
La stevia es un pequeño arbusto herbáceo de hoja perenne, perteneciente a la familia de los crisantemo, que suele crecer en climas tropicales (desde Ginevia conseguimos cultivarla a más de mil metros de altura, en un clima de alta montaña).
Aunque lo realmente sorprendente es que a pesar de tener un poder endulzante de hasta 100 veces más dulce que el azúcar, la stevia en hoja no causa un aumento de los niveles de insulina en sangre, ni muchas otras consecuencias negativas del azúcar para la salud.
Esto ha hecho que cada vez más fabricantes opten por añadir stevia a sus productos para incorporar ese toque dulce, pero a la vez respetuoso con la salud. Un ejemplo es Ginevia, nuestra ginebra destilada con agua de los deshielos de Sierra Nevada y macerada con hojas naturales de stevia producidas a los pies del parque natural de Sierra Tejeda en Alhama de Granada. Sin duda, el complemento perfecto para elaborar la ginebra perfecta.
El dulzor de esta planta ha hecho que se haya empleado desde hace milenios para endulzar todo tipo de alimentos. Pero con el tiempo se han ido descubriendo las propiedades medicinales de la stevia, lo que ha fomentado aún más su uso en los últimos años.
Como decíamos, la hoja de stevia es un edulcorante apto para personas con diabetes. Ya que se ha comprobado que no se da un aumento de glucosa o azúcar en sangre.
Además, funciona como alimento hipoglucémico para personas con diabetes tipo 2 que no son dependientes de la insulina.
La hoja de stevia natural regula los niveles de azúcar en sangre.
Si has eliminado los alimentos con azúcar para bajar de peso, te interesa probar edulcorar los alimentos con hojas de stevia. Ya que se ha comprobado que se trata de un endulzante acalórico, que puede ayudar a reducir el apetito y la ansiedad. Además, es diurética.
Otro de los beneficios de las hojas de stevia es que ayuda a regular el aparato digestivo, y por tanto, evita el estreñimiento. Esto es así gracias a su alto contenido en fibra, que ayuda a producir jugos gástricos y mejorar la digestión.
Los productos antioxidantes, como la hoja de stevia, son tus mejores aliados para prevenir problemas de circulación, el envejecimiento prematuro o el desorden funcional del hígado, entre muchas otras cosas más.
Otra propiedad de las hojas de stevia que ha fomentado su consumo en los últimos años es su capacidad bactericida y antibiótica.
Este endulzante natural puede ayudarte a reforzar tu sistema inmunitario, mejora tus defensas, y aporta resistencia a contraer virus y resfriados.
Las hojas de stevia tienen un alto contenido en minerales, entre ellos potasio y magnesio. Esto hace que la stevia ayude a reducir la presión arterial.
Además, esta planta actúa como hipotensor y cardiotónico, regulando los latidos del corazón.
Ginevia es la primera ginebra del mercado que ha sido macerada con hojas de stevia natural.
En Ginevia garantizamos la calidad del producto controlando el cultivo, la selección de la hoja, el destilado de forma artesanal en alambiques de cobre y por último la distribución hasta el punto de venta. Nuestro objetivo es ofrecerte un producto totalmente natural, con un sabor único que te sorprenderá.
Ponte en contacto con nosotros y te aclararemos las dudas.
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